Äggtoddyparfait

4p.

3 äggulor

3msk strösocker

1,5 dl vispgrädde

Servering:

1tsk kakao

1tsk nescafé

1tsk florsocker

4msk konjak

Vispa äggulorna och socker till en äggtoddy. Blanda i den vispade grädden. Lägg upp i glas och frys i 45 min.

Pudra på ett tak av kakao, kaffe och florsocker och krön med ett äggskal konjak.