Pannkakstårta

Antal portioner: 7

Ingredienser

2.5 dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 st ägg
0.5 tsk salt
2 msk smör
200 g frysta hallon
250 g kesella vanilj
2 dl vispgrädde

Gör så här

1. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en slät smet.

2. Vispa i resten av mjölken, ägg och salt.

3. Smält smöret i en stekpanna. Häll ner det i smeten.

4. Grädda 8 pannkakor i stekpannan.

5. Låt dem kallna.

6. Tina hallonen.

7. Mosa hälften och blanda med Kesella kvarg.

8. Lägg ihop pannkakorna med hallonkrämen mellan till en tårta.

9. Vispa grädden.

10. Klicka den på tårtan och lägg på resten av hallonen vid serveringen.