Parmarullar med kräftor

Ingredienser

4 portioner

8 skivor parmaskinka
1/2 rödlök, finhackad
1 burk kräftstjärtar, inlagda i lag
2 msk ishavsrom
4 msk msk majonnäs
2 msk philadelphia ost
svartpeppar
Lätt slungad blandsallad med späda skott,

 gärna maché .

Gör så här:

Blanda majonnäs med hackade kräftor, rom, fint hackad rödlök, Philadelphia och peppar, ev salt.
Rulla in majonnäsblandningen i parmaskinkan. Serveras på toppen av lite späd sallad.